Un choix réfléchit

À La Bougarde, tous nos vins sont élaborés sous l’Indication Géographique Protégée (IGP) Franche-Comté. Ce choix est volontaire. Il me permet de rester profondément ancré dans mon territoire tout en conservant une véritable liberté de création. Je peux ainsi mettre en valeur les cépages de Franche-Comté, exprimer pleinement l’identité de chaque millésime et élaborer des cuvées qui me ressemblent, sans être limité par un cadre trop restrictif.

L’IGP n’est pas un compromis sur la qualité. Au contraire, elle repose sur un cahier des charges précis, contrôlé par l’INAO, garantissant l’origine des raisins, leur provenance géographique ainsi que le respect de règles de production strictes. Chaque vin est soumis à des contrôles avant de pouvoir revendiquer l’appellation IGP Franche-Comté. (INAO)

Pour moi, l’essentiel est de produire des vins sincères, fidèles à leur terroir et à ma vision de vigneron. L’IGP Franche-Comté me donne cette liberté, tout en offrant à mes clients une garantie officielle d’origine et de qualité.